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香菇白菜砂锅煲的做法

发布时间:2019-09-20 19:07编辑:家居馆浏览(97)

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    天下起了小雪,儿子回来连连喊冷,但是我却不敢给他做热量太高的饭菜,他刚刚减肥有成,需要吃清淡的菜肴。看到菜篮子里的白菜和香菇,想起在单位和同事用电炉子做的这款香菇白菜。这回我是用砂锅做的,味道比用不锈钢饭盒做的味道更加浓郁了。

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    食材明细

    香菇白菜砂锅煲材料:白菜叶4---5片,五花肉2两,香菇5---6个,葱1颗,生姜3---4片,粉皮1张,精盐15克,料酒一勺,花椒粒数粒,大料1个。做法:1、各种材料准备好。2、白菜叶洗干净片成片,铺在砂锅的底部。

    主料

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    • 白菜叶4---5片
    • 五花肉2两
    • 香菇5---6个

    3、再把洗净的粉皮铺在白菜叶上,再铺上切好的香菇。4、香菇上面放上切好的五花肉片。

    辅料

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    • 粉皮1张

    5、加入葱片和生姜片。6、撒上花椒粒和一个大料。

    配料

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    • 料酒1大勺
    • 1颗
    • 生姜4---5片
    • 花椒粒数粒
    • 大料1个
    • 精盐15克

    7、倒入适量清水。再加上一勺料酒。8、盖上砂锅盖子,水开40---45分钟。

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    • 咸鲜口味
    • 煲工艺
    • 一小时耗时
    • 简单难度

    9、加入精盐搅拌均匀。10、舀入汤碗即可食用。

    香菇白菜砂锅煲的做法步骤

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    • 图片 91各种材料准备好。
    • 图片 102白菜叶洗干净片成片,铺在砂锅的底部。
    • 图片 113再把洗净的粉皮铺在白菜叶上,再铺上切好的香菇。
    • 图片 124香菇上面放上切好的五花肉片。
    • 图片 135加入葱片和生姜片。
    • 图片 146撒上花椒粒和一个大料。
    • 图片 157倒入适量清水。再加上一勺料酒。
    • 图片 168盖上砂锅盖子,水开40---45分钟。
    • 图片 179加入精盐搅拌均匀。
    • 图片 1810舀入汤碗即可食用。

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