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咀嚼悠长,美味的吃食菜谱

发布时间:2019-09-23 12:35编辑:美食新闻浏览(89)

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    1张图片

    花菇蒸鸡肉

    食物的原料明细

    材料:香菇、鸡腿肉、剁椒、姜、盐、生抽、鸡粉、淀粉、胡椒粉、油

    主料

    做法:

    • 黄豆芽200g

    1.香菌提前泡发好然后切成小块、姜切小片

    辅料

    2.鸡腿肉切成小块归入碗中,加点甲状腺素水抓均匀

    • 适量

    3.再给碗里归入姜片、七星椒剁椒、适当的量盐、豉油、鸡粉、玉椒粉、花生油抓均匀盐渍几十分钟

    4.把烟熏好的食物的原料放到盘子里放入热水锅里隔水盖住蒸熟就能够

    • 酸咸口味
    • 炒工艺
    • 那么些钟耗费时间
    • 简单来说难度

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    肉末炒豆芽的做法步骤

    纯虾肉炒白瓜

    • 图片 41听讲黄豆种子芽比较耐煮所以今日加了肉下去炒
    • 图片 52黄豆种子芽洗净用沸水焯一下风干
    • 图片 63三层肉洗净去皮切肉末,姜切条
    • 图片 74热油锅放姜炒香
    • 图片 85下肉末生煎
    • 图片 96放入黄豆种子芽加盐、黄酒、老鳖一特醋翻搅均匀
    • 图片 107入味后关火就可以

    做法:

    小秘籍五花肉不要太肥不然影响口感

    1、冬瓜去皮,对半切开,掏出种子,切成丝。

    2、虾去皮收拾干净备用。

    3、姜蒜备用。

    4、放一点点油放姜蒜炒出香味,先炒一下虾肉,然后装盘出来。

    5、放白瓜去炒,那么些白冬瓜相比较难熟,多炒一会。

    6、炒的大都要熟就放从前炒好的虾肉进去,翻匀,调味放盐,一些些糖出锅就能够

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    酱蒸肋骨

    资料:排骨约400克;拌饭酱2大匙;切碎的葱一丢丢;粗纤维1大匙;生抽1大匙;花雕1大匙;冰糖1小匙;盐适合的数量;

    做法

    1、肋骨斩成小块;将排骨放入清澈的凉水中稍稍浸润一下,洗净血水;洗净的肋骨捞出自然的干,归入糖类、盐、老抽、黄酒、白砂糖;拌匀烟熏约30分钟;

    2、盐渍好的脊椎骨收取放入耐热的碗中(碗底多余的汁水不要),参与海天招牌拌饭酱拌匀;用保鲜膜将碗盖起来,用牙签在保鲜膜上戳几个小洞,然后归入蒸锅中,温火烧开后蒸约30分钟,出锅后趁热撒上轻松葱段就可以。

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    八宝菜

    材料:五花肉,荷兰豆,黄豆芽,胡萝卜,黄花菜,豆干,芹菜,雪菜,色拉油,大蒜,干辣椒,生抽,料酒,白砂糖,食盐,鸡精

    做法:

    1.先将鹿切碎的葱用温水泡发,分别将三层肉、豆干、红萝卜切成丝切成片,荷兰王国豆、西芹、黄豆种子芽、雪菜洗净备用,三层肉加老抽烟熏,豆干加食用酱烟熏

    2.置锅炒出香味蒜粒、干花椒,先将豆干下锅炒1秒钟,下肋条肉炒1分钟,再放南菜,加花雕2勺、生抽2勺

    3.按梯次炒荷兰豆、雪里蕻、黄豆种子芽、水芹、红萝卜,加热水翻搅,加盐巴、冰糖、味之素出锅

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    九头芥肉末紫茄

    材料:茄子;肉末;雪菜;红辣椒;姜;蒜;酱油;料酒;油;盐;

    做法

    1.备选好原质感;矮瓜切成长条,用保鲜膜封好;放入微波炉中打上五分钟,让矮瓜预管理熟;烧热锅,放入适合的数量油,加入姜沙拉酱生煎;混烧出幽香后下入肉末生煎;肉末翻搅变色后插足适当的数量的生抽和料酒提色增鲜;

    2.再放入雪里蕻继续翻搅;生煎一下后加入计划好的紫茄和红杭椒;继续乾煎几下后步入盐等调料清炒均匀就能够;

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