您的位置:欧冠下注官网 > 饮食健康 > 中国烹饪大师

中国烹饪大师

发布时间:2019-09-20 19:04编辑:饮食健康浏览(195)

    图片 1
    谢玉龙
    ,男,1974年一月出生,湖南高港区人。国家英式烹调高端技士,中夏族民共和国烹饪大师,香港(Hong Kong)总厨结盟会员,现任吉林秦淮人家大饭馆出品部经理。
    善用烹制江、浙、沪以及宫廷体系风味菜肴,师从知名中华人民共和国烹饪大师、中华夏族民共和国饭店协会名厨委副主席、弘博餐饮结盟召集人王伟(王占彪)大师。从事烹饪行当已有25年,长年工作经验的会集以及对江浙沪菜的斟酌,使她对宫廷体系菜形成了一套本身的烹调手法。他的代表作有淮扬炒软兜、浇汁大头青、芦笋松露酱煎虾球、游龙东星斑等品类。

    行事经验

    一九九四年三朝在上饶酒馆读书烹饪技巧的基础知识;2001年—2007年担当Samsung级东京飘鹰大饭馆行政总厨;2007年—贰零壹伍年出任香江孔家花园厨中校;二零一四年—前年出任四星级时尚之都港鸿大旅馆行政总厨。

    所获荣誉

    曾被东京市餐饮烹饪行当组织赋予“巴黎市十佳行政总厨”荣誉称号,获得美式烹调高端技士职务名称;2016年在座中华湖州国际御厨争占首位赛荣获御厨个人特金奖;二零一六年列席第七届中夏族民共和国Hong Kong弘博厨林美味的吃食节暨婚宴博览会大赛荣获特金奖;二〇一五年参与中华宁波国际御厨争占首位赛荣获国际御厨五星奖;前年在场美味厨子厨艺竞技-总厨技能比武竞技荣获优胜奖;2018年7月被中夏族民共和国烹饪文化中央授予“中华夏族民共和国烹饪大师”荣誉称号,并被载录中中原人民共和国国度名厨网档案库。

    代表作品 图片 2

    淮扬炒软兜
    图片 3
    浇汁狭鳕
    图片 4
    南荻笋松露酱煎虾球
    图片 5
    游龙东星斑
    图片 6
    图片 7
    (责任编辑:大贺)

    ※ 本档案由中华名厨查询网权威数据提供 ※

    本文由欧冠下注官网发布于饮食健康,转载请注明出处:中国烹饪大师

    关键词: